Essais chimiques et conseils

Portrait

Nous utilisons quotidiennement des produits importés en Suisse depuis divers pays. Il faut analyser certaines substances physico-chimiques de ces produits pour garantir le bon déroulement de la circulation des marchandises et des transactions commerciales. Ces marchandises peuvent être des denrées alimentaires, des cosmétiques, des détergents, des carburants ou d'autres marchandises. Nous effectuons des analyses et exerçons une activité de conseil dans ce domaine.

Nous contrôlons, à l’intention de notre clientèle (en premier lieu l’Administration fédérale des douanes), des marchandises issues du trafic international quant à leur conformité à la législation douanière. Nous effectuons des analyses permettant un classement tarifaire correct et nous contrôlons, le cas échéant, le calcul de divers impôts et redevances (impôt sur les huiles minérales, impôt sur les boissons spiritueuses, taxe d’incitation sur les composés organiques volatils [COV], impôt sur la bière, régale du sel).

Le domaine Analyse des alcools (boissons spiritueuses, produits alimentaires contenant de l'alcool, alcool industriel, dénaturants) aide notre clientèle lors du contrôle de la qualité de ses produits et la conseille pour les questions analytiques relatives à l’impôt sur les boissons spiritueuses.

Nous travaillons selon la norme SN EN ISO/CEI 17025:2017 et nous sommes accrédités (STS 0119) afin de garantir une analyse efficace et de qualité.

Prestations

Le domaine Essais chimiques et conseils propose une offre variée d’analyses de denrées alimentaires, de boissons alcoolisées, de produits pétroliers et biocarburants, de produits chimiques et autres produits.

Le domaine Denrées alimentaires procède aux analyses suivantes:

  • détermination de la teneur en matières grasses (matières grasses totales, graisse du lait, triglycérides, EMAG);
  • détermination de la teneur en sucre (saccharose, glucose, fructose, lactose, maltose);
  • détermination de la teneur en protéines par dosage de l’azote selon la méthode de Kjeldahl;
  • détermination enzymatique de la teneur en amidon et en maltodextrine;
  • détermination de la teneur en sel de cuisine;
  • détermination de la teneur en sels minéraux;
  • détermination de la teneur en alcool fermenté et en alcool ajouté dans les denrées alimentaires.

Le domaine Boissons alcoolisées (vin, bière, spiritueux, etc.) procède aux analyses suivantes:

  • détermination de la teneur en alcool;
  • détermination de la teneur en sucre;
  • détermination de la teneur en moût d’origine de la bière;
  • détermination de composants typiques et atypiques, comme le méthanol, les alcools; supérieurs, la thuyone, l’asarone, le carbamate d’éthyle, etc.

Le domaine Produits pétroliers et biocarburants procède aux analyses suivantes:

  • détermination de la teneur en soufre dans l’huile de chauffage, l’huile diesel et l’essence;
  • détermination de la teneur en bioéthanol dans les carburants;
  • contrôle du biodiesel et de ses matières premières à l’aide de la détermination de la teneur en esters méthyliques d’acides gras (EMAG) et à l’aide de la détermination de la teneur en additifs;
  • détermination de la composition (par ex. additifs) des biocarburants et des carburants;
  • teneur en produits de marquage et en colorants dans l’huile de chauffage et dans l’huile diesel.

Le domaine Préparations chimiques et autres produits procède aux analyses suivantes:

  • détermination de la teneur en éthanol industriel et en ses dérivés;
  • détermination des dénaturants;
  • détermination des composés organiques volatils (COV);
  • détermination des matières plastiques.

Les résultats d’analyse servent notamment de base à la détermination de la taxe d’incitation sur les composés organiques volatils (COV); aux contrôles liés à l’impôt sur les boissons spiritueuses, à l’impôt sur la bière, à la régale des sels et à l’impôt sur les huiles minérales ou au classement correct de produits dans le tarif des douanes.

Bien que l’Administration fédérale des douanes soit le principal mandant de ces prestations, le domaine Essais chimiques et conseils offre également ses prestations à d’autres clients.

Nous nous tenons à votre disposition pour toute question que vous pourriez avoir ou pour un éventuel conseil.

Dernière modification 23.07.2020

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Contact

Institut fédéral de métrologie
Laboratoire Essais chimiques et conseils
Lindenweg 50
CH-3003 Berne-Wabern
T +41 58 387 01 11
analyse@metas.ch

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