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Rechtliche Grundlagen

Alkohol

Die Mitarbeitenden des nach der Norm ISO/IEC 17025 akkreditierten Labors Alkohol sind Ihre Ansprechpartner bei Fragen im Zusammenhang mit Alkoholanalysen.

Sie führen chemische, physikalische und sensorische Analysen von Ethanol, Spirituosen, Denaturierstoffen sowie anderen ethanolhaltigen Produkten durch. Auftraggeber für die Analysen sind die Eidgenössische Alkoholverwaltung für die Bestimmung der Fiskalbelastung, Alcosuisse zur Qualitätssicherung ihrer Ethanollieferungen sowie Privatkunden. 

Alkoholgehaltsbestimmungen

In Produkten jeglicher Art wie Lebensmittel, Kosmetika, Pharmazeutika und technische Produkte

Brennereirohstoffe

Alkoholgehalt, flüchtige Inhaltsstoffe

Ethylalkohol

Untersuchungen nach den Methoden der Ph. Eur. , Ph. Helv. und der Verordnung (EWG) Nr. 1238/92

Spirituosen

Untersuchungen nach SLMB: Dichte, Extrakt, Säure, Ester, Methanol, höhere Alkohole, Acetaldehyd, Ethylcarbamat, Thujon, Acrolein. 

Wein

Alkoholgehalt, Glyzerin, Butandiol, Saccharose, Glucose, Fructose